Capítulo 33: Corazón Caliente sobre un Camino Antiguo (1/3)
Aqui, la lluvia cae sin cesar. Aunque no es tan intensa como el primer día, sigue lloviendo intermitentemente, lo cual es molesto. O bien déjate caer todo de golpe o al menos no hagas pausas entre una lluvia y otra.
La familia Yan sigue ocupada, especialmente los monos y la vaca Tonto. Cocinar carne de buey se ha convertido en su actividad favorita; antes tenían oportunidades de comerla cada vez que podían, pero ahora apenas lo hacen, solo para asegurarse de que esté listo. Desde que Tonto vomitó después de comer carne de buey, incluso la vista de la carne le da náuseas.
La comida del hogar sigue siendo preferida. Tonto se sienta con una gran taza en el granero y come solo. Ahora es su turno de vigilancia en la bodega, a menudo arrojando algunos troncos en el fuego subterráneo. Aunque los troncos están un poco húmedos, no afectan su quema; la temperatura alta del horno los evaporará rápidamente y seguirá quemándolos.
La taza de Tonto es grande, con una variedad de platos. Nunca se imaginó que algún día comer carne sería algo difícil. Mientras observa montones de entrañas de buey, cierra los ojos y comienza a tragar de gran tamaño.
La familia Yan tiene tanto entraña de buey que ni siquiera pueden comerla toda. Así que la gente entera del asentamiento come entradas de buey; después de probar todos los métodos posibles, ahora prefieren verduras a las entradas de buey.
"¡No corras! ¡Come todo el corazón de vaca antes de salir! Si sigues huyendo, romperé tus piernas." Mientras ve a las mujeres jalando a sus hijos hacia casa, riéndose y gritando, Ye Zeng no siente que la lluvia de Dios sea tan odiosa.
No obstante, esta frase no representa a todos. El anciano jefe y algunos ancianos son diferentes; para ellos, cada bocado de entraña es un manjar sublime. Cada mordisco en el órgano interno les hace sentir cómodos desde la cabeza hasta los pies. Los ancianos desprecian a aquellos que no comen entrañas, considerándolos simplemente un defecto cultivado por tener suficiente comida; después de tres días sin comer, incluso las heces de buey se verían deliciosas.
En verano, la lluvia fomenta el crecimiento de hongos y moho. Cuando Ye Er comenzó a recolectar hongos en el piso de madera de su casa de bambú, Ye Zeng pensaba que esto no era una buena solución. La carne de buey cocinada debería ser re-hechizada cada dos días para prevenir el crecimiento de hongos.
Este tipo de clima es ideal para la maceración del colorante indigo. Ahora el asentamiento usa mucha cantidad de indigo, así que recogen algunos y lo maceran en grandes vasijas.